Hoje é dia de receita simples, gostosa e nutritiva! Êbaaa! Vamos aprender a fazer Arroz branco com brócolis?
INGREDIENTES
1 xícara de arroz; 1 maço de brócolis; 1 cebola pequena; 2 dentes de alho; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 xícaras de água; sal a gosto.
MODO DE PREPARO
Prepare um refogado em azeite com a cebola e o alho picados; Quando estiverem dourados, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco, mexendo; Adicione água ao arroz e tempere com sal; Deixe cozinhar em fogo médio; Corte o maço de brócolis em buquês, lave e pique; Acrescente ao arroz quando este estiver meio cozido (5 a 10 minutos após ter adicionado a água); Sirva assim que o arroz estiver pronto e os brócolis ainda estiverem um pouco durinhos. Bom apetite!
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